Białystok – la ville située sur la Plaine Podlaska, à l'ouest de la région appelée Wysoczyzna Białostocka. C'est la plus grande ville au nord-est de la Pologne et le chef-lieu de la voïvodie de Podlachie. Białystok, parmi des villes polonaises, est au 2 rang en ce qui concerne la densité de la population, au 11 en ce qui concerne le nombre de la population et au 13 en ce qui concerne la superficie. La ville constitue un centre administratif, industriel, scientifique et culturel de la région. Grâce à la proximité des pays tels que: la Biélorussie, la Lettonie et la Russi, et à une bonne localisation, la ville possède des conditions parfaites pour le développement de l'industrie et de la vie culturelle. En plus, la situation géographique et historique a provoqué que Białystok est un endroit où depuis des siècles les personnes de différentes cultures, nationalités et croyances vivaient tous ensemble. Ce fait a causé un spécifique caractère de cette ville où l'ouverture, la gentillesse et la hospitalité priment.